Il miele è considerato, sin dai dai tempi antichi, un rimedio curativo e al pari di un medicamento , in fatti, veniva utilizzato per rimarginare ferite, gastriti, tosse, malattie oftalmologiche.
E’ un ottimo antibatterico e antinfiammatorio per guarire le malattie di stagione. Per questo motivo fa parte tutt’oggi dei tipici “rimedi della nonna”. Ogni tipo di miele possiede delle specifiche proprietà ed è associato a benefici distinti.
Non usarlo a temperature elevate altrimenti vengono persi i suoi benefici.
 
 
 
MIELE DI ASFODELO 
gr.125
 
Il miele di Asfodelo è una varietà pregiata di miele monofiore che viene ricavato dall’omonima pianta che cresce diffusamente in Sardegna.
Ha un colore molto più chiaro del normale, quasi cristallino.
Il suo sapore è molto delicato e raffinato, ma allo stesso tempo dolce e intenso, con un retrogusto di vaniglia con un tono acidulo.
Proprietà: 
Ricchissimo di Sali minerali, è un ottimo ricostituente e remineralizzante
È un rilassante
Detossifica il fegato
Antibatterico, espettorante, anticatarrale
Si può aggiungere allo yogurt, a tisane o infusi e a dolci che non prevedono cottura.